妊娠力UPレシピ①

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  • 2015.02.10

    妊娠力UPレシピ①

    山芋の炊き込みご飯.jpg

    具材を入れて炊くだけ!!山芋の炊き込みご飯♪

    ★材料★
    ・米 2合          ・しょうゆ 大さじ2
    ・山芋 150g       ・酒 大さじ1
    ・鶏肉 100g       ・みりん 大さじ1
    (もも肉でもむね肉でもOK)
    ・にんじん 100g     *鶏肉の下味用*
    ・いんげん 50g      ・しょうゆ 大さじ1/2
    ・油揚げ 1枚        ・酒 大さじ1/2


    ★作り方★
    お米は研いでおく(時間があればザルにあげ、30分~1時間くらい水切りしておく)。
    鶏肉は食べやすい大きさに切り、下味のしょうゆと酒を揉み込んでおく(10分以上放置)。
    山芋・にんじんはお好みの大きさのサイコロ状に、いんげんもお好みの長さに切っておく。
    油揚げは熱湯をかけ、油抜きをし、5mm幅(お好みで)に切っておく。
    炊飯器に米を入れ、表示通りに水加減する(お好みの硬さでどうぞ)。
    しょうゆ・酒・みりんを入れてひと混ぜし、具材を入れる。
    スイッチオン!!
    ⇒炊き上がったら優しくざっくり混ぜ合わせて完成♫
    (優しく混ぜないと山芋が崩れてしまいます)

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